Pour la première fois, Royal Salute a dévoilé son tout premier mélange de cognac fini en fût. Le 24 Year Old Cognac Cask Finish est la nouvelle expression permanente exclusive au marché asiatique et transmet un profil luxueusement riche avec un caractère opulent. Ayant subi une maturation minimale de 24 ans, ce whisky d’un âge exceptionnel a été élaboré par le maître mélangeur Sandy Hyslop de Royal Salute.
Si Royal Salute a été créé à l’origine pour commémorer le couronnement de la reine Elizabeth II et la salve de 21 coups de canon qui lui rendait hommage, la tradition qui sous-tend l’art du mélange de whisky de la marque n’est pas figée. Tout comme la reine défunte a modernisé le rôle de la famille royale britannique, la marque est fermement engagée dans les événements du monde d’aujourd’hui. Elle pousse constamment l’art de l’assemblage vers de nouveaux sommets, avec des formes innovantes et ambitieuses, qui aboutissent à une gamme d’expressions, dont ce nouveau 24 Year Old Cognac Cask Finish.
Le 24 Year Old Cognac Cask Finish est un mélange de whiskies exquis provenant des distilleries renommées de Longmorn et Strathisla. Il représente une première dans l’illustre histoire de la marque car la liqueur a été entièrement finie dans des fûts de Cognac de premier remplissage fabriqués à partir des meilleurs chênes français. La virtuosité du maître-mélangeur Sandy Hyslop est évidente dans ce whisky exclusif à l’Asie, qu’il a diligemment soigné et patiemment mis en bouteille après avoir attendu le moment idéal pour que le fût transfuse la bonne saveur dans ce beau mélange.
Vieilli pendant au moins 24 ans, le 24 Year Old Cognac Cask Finish exhale des notes de cerises noires et de chêne grillé. Elles sont suivies de douces notes de massepain, de riches figues caramélisées, de lemon curd et de pêche au sirop. Peut-être en raison de l’utilisation de fûts de Cognac, cela ajoute une dimension plus fruitée au whisky. En le dégustant, des tons de compote de baies d’été, de caramel épais et crémeux et une touche de cannelle chaude envahissent la palette. La finale est longue et riche avec une légère épice.
Logée dans un flacon en verre rouge, sa couleur symbolise la royauté et les bons auspices. Ce dernier aspect revêt une grande importance pour le marché asiatique et pourrait constituer un cadeau de choix pendant les prochaines fêtes de fin d’année. Sur l’emballage, le design raconte l’histoire du voyage de l’expression, de sa distillerie emblématique Strathisla en Écosse à l’emblématique Tour de Londres, avant de s’installer en Extrême-Orient où une pagode et un pont de jardin asiatique l’entourent – l’endroit idéal pour se laisser aller à déguster le 24 Year Old Cognac Cask Finish.
Le 24 Year Old Cognac Cask Finish est vendu au prix de 390 S$ et est uniquement disponible sur LeCercle.sg. Veuillez envoyer un courriel à [email protected] pour toute question.
Pour plus de lectures sur l’alcool, cliquez ici.
