Cela peut sembler paradoxal, mais il semble que la pandémie ait joué un rôle crucial dans la revanche du vin français. Apparemment, au cours de la propagation du Covid-19, la plupart des consommateurs de vin du monde entier ont redécouvert la valeur de la tradition : c’était peut-être l’impossibilité de voyager (c’est du moins l’hypothèse la plus accréditée), mais en fait, à cette époque, le monde entier de l’œnologie semble être revenu à ses origines, et les hiérarchies traditionnelles ont été restaurées.
Le reste du travail a été fait par le phénomène croissant des achats en ligne, qui a pris un rôle de premier plan pendant la pandémie.
Parmi les plus réputés des vins français, le vin de Bordeaux reste le plus apprécié, vendu, reconnu et loué. Dans sa forme la plus populaire, c’est un vin pour tous les budgets, mais quelques étiquettes spécialisées en ont fait un produit de luxe.
Essayons donc de découvrir les dix marques de vins de luxe de Bordeaux les plus prestigieuses (et les plus savoureuses).
Avec une dernière mise en garde : ce ne sont pas forcément les plus chères.
Sommaire
1. Clos Fourtet
Avec ses 300 ans (et plus) d’histoire, ce vin est un excellent Grand Cru et représente parfaitement l’expérience séculaire des vignerons de la région de Saint-Émilion. Une texture très dense et des parfums floraux persistants sont les principales caractéristiques d’un authentique nectar.
Nichés à quelques pas du charmant village de Saint-Émilion, le vignoble et le château trônent fièrement sur un beau plateau calcaire. Leurs meilleures vignes sont situées juste à côté du château, mais les vignobles s’étendent également sur d’autres côtés. La plupart des vignes ont 30 ans, car une grande partie du vignoble a été replantée en 1991.
2. Château Meyney
Ce vin est une véritable rareté, car sa production est une activité de niche. En effet, les vignerons du Château Meyney concentrent tous leurs efforts sur la qualité, à travers une sélection stricte des meilleurs raisins et une spécification extrêmement méticuleuse du produit. En moyenne, ils ne produisent que 25 000 caisses de vin de Saint-Estèphe par an, mais ils ont également un second vin, le Prieur de Meyney.
Les vins du Château Meyney sont élevés dans des fûts de chêne français neufs à 50% pendant 18 à 24 mois, selon leur qualité et leur caractère, et la vinification se fait uniquement dans des cuves traditionnelles de taille variable, à température contrôlée.
3. Château Lanessan
Probablement le chaînon manquant entre le secteur de luxe de la production bordelaise et le secteur “bon marché” plus large et plus populaire du même vin, le Château Lanessan est un vin qui n’a rien à envier à ses homologues les plus chers, avec son goût vif et chatoyant.
Ils se concentrent maintenant sur l’amélioration de la qualité de leur vin de style traditionnel qui est généralement meilleur avec au moins 7 ou 8 ans de bouteille. Selon leur caractère millésimé, les meilleurs vins du Château Lanessan devraient atteindre leur maturité maximale entre 7 et 20 ans d’âge.
4. Château Phelan Segur
Lisse, dense, hyper cohérent, avec un bouquet de saveurs extrêmement durable : si vous cherchez un vin qui a le goût d’un spiritueux distillé, vous avez trouvé votre étiquette. Il convient parfaitement à la fin d’un repas. Ils produisent environ 20 000 caisses de vin Phelan Segur par an, tandis qu’un second vin, appelé Frank Phelan, est produit à 12 000 caisses par millésime.
En 2017, le château Phelan Segur a été acheté par le riche investisseur belge Philippe Van de Vyvere pour la somme de 90 millions d’euros, un prix record pour un cru bourgeois à l’époque. Il a sûrement l’intention d’amener ce vignoble à un tout autre niveau. Ils ont récemment lancé un troisième vin, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui s’appelle La Croix Bonis.
5. Château La Lagune
Parfum de baies et saveurs de fruits frais : la quintessence d’un bon Bordeaux est ici magnifiquement représentée. Peut-être le meilleur des quatorze Troisièmes Crus reconnus par la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Le Château La Lagune est extrêmement populaire non seulement pour sa complexité aromatique et ses textures élégantes, mais aussi pour sa politique de prix amicale.
La plupart des millésimes ne nécessitent pas trop de temps avant que le vin ne mûrisse, mais le Château La Lagune est généralement meilleur après 6 ou 9 ans de bouteille, selon le caractère du millésime.
6. Château Peyrabon
Délicat et doux, c’est le vin parfait pour ceux qui ne sont pas familiers avec la texture complexe des meilleurs Bordeaux. Son arrière-goût particulier de vanille est une sorte de marque de fabrique, capable de rendre les produits de ce label immédiatement reconnaissables.
En moyenne, le Château Peyrabon produit environ 35 000 caisses de vin par an, mais il existe également un second vin, appelé Château La Fleur Peyrabon, qui est assez exclusif, puisqu’il est produit dans près de 3 000 caisses de vin par an.
7. Château Lynch-Moussas
Un autre label historique, qui produit un vin très particulier depuis le début du 18ème siècle. Epicé et structuré en bouche, il n’est peut-être pas pour tout le monde, mais les vrais amateurs de vin l’adorent.
Les vins de Lynch Moussas sont élevés dans 60% de fûts de chêne français neufs pendant environ 18 mois. En moyenne, le Château Lynch Moussas produit 20 000 caisses de vin par millésime, mais il a aussi un second vin, appelé Les Hauts de Lynch-Moussas, qui est également très apprécié.
8. Cos d’Estournel
Le Pagodes de Cos est peut-être l’un des vins les plus emblématiques de la dynastie bordelaise. Doux, frais et persistant, ce vin a été le “passe-partout” de générations de débutants pour accéder au monde de l’œnologie. C’est pourquoi le Château Cos d’Estournel est sans conteste l’un des meilleurs producteurs de vin de la région du Médoc.
Leurs vins sont destinés à vieillir et tout semble être parfaitement équilibré, de l’emballage à la saveur raffinée, élégante et séduisante. Les vins de Cos d’Estournel semblent également avoir un parfum spécial qui leur offre une qualité unique, contrairement à tous les autres vins de Bordeaux.
9. Château Senejac
Un autre vin hyper-iconique, dont la complexité reflète le soin et l’engagement de ses producteurs. Le nez et le palais seront frappés par une horde de parfums et de saveurs, chacun d’entre eux se distinguant clairement.
Un fait intéressant à propos du Château Senejac est qu’ils étaient surtout connus pour produire du vin blanc de Bordeaux, mais aujourd’hui la propriété est plantée exclusivement pour la production de vins rouges de Bordeaux haut de gamme.
10. Château Brun
Le dernier, mais non le moindre, est le Château Brun. Un autre glorieux Grand Cru de la région de Saint-Émilion, produit de la même manière que les anciens propriétaires le faisaient il y a des siècles. Si vous cherchez à goûter au noble art de la vinification dans sa forme la plus pure, vous venez de trouver votre vin.
Si vous recherchez un Merlot corsé, avec une finale persistante et un équilibre parfait entre les fruits rouges doux et les nuances de chêne, le Château Brun est certainement le bon choix.
